Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
Guadeloupe
Ville
Pointe-à-Pitre
Remuneration
Salaire en fonction de l'expérience, possibilités d'évolution
Experience
12 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
BARMAN POLYVALENT H/F
Bella Vita est un restaurant italien situé au cœur de Pointe-à-Pitre. Nous proposons une cuisine italienne authentique aux couleurs créoles, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Barman polyvalent, pour une prise de poste en novembre.
Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience solide en bar et/ou en service en restauration, dynamique, souriante et à l'aise avec la clientèle. Vous devez être capable de travailler aussi bien derrière le bar qu'en salle et d'évoluer efficacement dans le rythme d'un restaurant.
Vos missions
* Préparer et servir les boissons, cocktails et cafés
* Assurer la mise en place et le bon fonctionnement du bar pendant le service
* Participer au service en salle selon les besoins de l'équipe
* Accueillir et conseiller les clients
* Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons
* Assurer l'encaissement des ventes
* Participer au débarrassage et à la remise en place des tables
* Assurer l'entretien et le rangement du bar
* Participer au suivi des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement
* Travailler en équipe et maintenir une bonne communication entre la salle, le bar et la cuisine
Profil recherché
* Expérience en bar et/ou service en restauration requise
* Bonne aisance avec la clientèle
* Dynamique, souriant(e) et accueillant(e)
* Rapide et organisé(e) pendant les périodes de forte affluence
* Esprit d'équipe et polyvalence
* Une connaissance des cocktails et du service des vins est appréciée
Conditions
* Poste à pourvoir en novembre
* Heures supplémentaires prises en compte
* Une période d'adaptation et de formation via une POEI pourra être proposée avant la prise de poste afin de vous familiariser avec notre carte, nos produits et notre univers italien.
Nous recherchons avant tout quelqu'un qui aime le contact client, le travail en équipe et le rythme de la restauration, et qui saura contribuer à l'ambiance chaleureuse qui fait partie de l'expérience Bella Vita.
2 Le Profil Recherche
Experience
12 Mois
Formation
- Restauration - Bac ou équivalent
Langues
- Anglais (souhaite)
Competences
- Gestion des commandes de boissons (souhaite)
- Techniques de nettoyage du bar (souhaite)
- Techniques de présentation de boissons (souhaite)
- Utilisation de matériel de bar (souhaite)
- Accueillir le client et l'installer (souhaite)
- Réaliser un service en salle (souhaite)
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (souhaite)
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar (souhaite)
Qualites professionnelles
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
7 Compétences requises
- Gestion des commandes de boissons Souhaitée
- Techniques de nettoyage du bar Souhaitée
- Techniques de présentation de boissons Souhaitée
- Utilisation de matériel de bar Souhaitée
- Accueillir le client et l'installer Souhaitée
- Réaliser un service en salle Souhaitée
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Souhaitée
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
9 Langues & Permis
Langues :
Anglais (souhaitée)
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Salaire en fonction de l'expérience, possibilités d'évolution
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1801 — Barman / Barmaid
Appellation : Barman / Barmaid
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Salaire en fonction de l'expérience, possibilités d'évolution
- Restauration
- Complémentaire santé
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein
- Jamais
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
- Travail le dimanche
- Travail le samedi
- En contact avec du public
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
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