Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
Saint-Paul
Remuneration
Mensuel de 2251.08 € - Prime de nettoyage et indemnité nourriture en sus, 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté - Prime de nettoyage et indemnité nourriture en sus, 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
Experience
2 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
En tant que Barman / Barmaid, vous assurez la préparation des boissons, l'animation du bar et la qualité du service auprès de notre clientèle. Vous garantissez un accueil chaleureux, un service rapide et une parfaite maîtrise des fiches techniques.
Vos principales responsabilités :
Préparation des boissons : cocktails, softs, cafés, vins, selon les fiches techniques.
Service client : accueil, conseil, ambiance conviviale, ventes additionnelles.
Gestion de la caisse : encaissements, ouverture/fermeture, contrôle des écarts.
Mise en place du bar : garnitures, verrerie, stocks, propreté.
Application des règles d'hygiène (HACCP) et des procédures internes.
Suivi des stocks : réassort, DLC, rotation des produits, inventaires.
Collaboration avec la salle, la cuisine et l'économat.
Compétences et qualités recherchées:
Maîtrise des techniques du bar
Sens du service et excellente présentation
Rigueur, organisation, rapidité d'exécution
Aisance relationnelle et esprit d'équipe
Fiabilité, ponctualité, autonomie
Gestion du stress en période d'affluence
Conditions de travail :
CDI 39h
Horaires en coupure, soirées, week-ends et jours fériés
Station debout prolongée
Tenue professionnelle fournie
Travail en équipe au sein d'un établissement hôtelier reconnu
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s)
Competences
- Accueillir le client et l'installer (souhaite)
- Réaliser un service en salle (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité - Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
7 Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer Souhaitée
- Réaliser un service en salle Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée...
Déplacements
Jamais Zone départementale
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2251.08 € - Prime de nettoyage et indemnité nourriture en sus, 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté - Prime de nettoyage et indemnité nourriture en sus, 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
68.20B
Secteur d'activite
Location de terrains et d'autres biens immobiliers
5 Metier (ROME)
G1801 — Barman / Barmaid
Appellation : Barman / Barmaid
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Prime de nettoyage et indemnité nourriture en sus, 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
- Complémentaire santé
- CSE
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Jamais Zone départementale
- Employé qualifié
- 39H/semaine Travail en journée
- Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires variables
- Taille de l'etablissement : 50 à 99 salariés
A propos de l'employeur
Location de terrains et d'autres biens immobiliers
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