Contrat
CDD - 1 Mois
Territoire
Martinique
Ville
LE FRANCOIS
Remuneration
Mensuel de 1867.02 € sur 12 mois
Experience
1 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Pour un remplacement, nous recherchons un boulanger.
Missions principales :
Préparation et fabrication des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et les normes de qualité.
Pétrissage, façonnage et cuisson des produits.
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gestion des stocks de matières premières et approvisionnement.
Entretien du matériel et des locaux de production.
Participation à la vente et au conseil client si nécessaire.
Profil recherché :
Formation en boulangerie (CAP Boulanger ou équivalent) ou expérience significative dans le métier.
Maîtrise des techniques de fabrication et des procédés de panification.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et en autonomie.
Résistance physique (station debout prolongée, port de charges, travail en horaires décalés).
Qualités appréciées :
Créativité et passion pour les produits artisanaux.
Sens de l'organisation et rigueur.
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s)
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaite)
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail le samedi
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 1867.02 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Boulanger / Boulangère
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail le samedi
- Temps plein
- Employé qualifié
- Offre difficile a pourvoir
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Postuler a cette offre
Cette offre est publiee par France Travail. Vous serez redirige vers leur plateforme pour postuler.
Postuler sur France Travail