Contrat
CDD - 1 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST PIERRE
Remuneration
Mensuel de 2600.0 € sur 12 mois
Experience
2 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conçevez de nouvelles recettes de pains pour diversifier l'offre
Gèrez les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
Assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s)
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Boulangerie
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (exige)
- CAP boulanger (exige)
- CQP boulanger (souhaite)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (exige)
Qualites professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Etre force de proposition - Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigée
- CAP boulanger Exigée
- CQP boulanger Souhaitée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Etre force de proposition — Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
42H/semaine
Travail de nuit...
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2600.0 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Boulanger / Boulangère
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Titres restaurant / Prime de panier
Conditions et avantages
- 42H/semaine Travail de nuit...
- Temps plein
- Jamais
- Employé qualifié
- 42H/semaine Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
BOULANGERIE PATISSERIE située à la ravine des cabris
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