Contrat
Intérim - 1 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST PAUL
Remuneration
Horaire de 12.31 €
Experience
12 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous recrutons en urgence pour le compte de notre client, un Boulanger H/F pour effectuer une mission en intérim à Sainte-Marie.
Vos missions principales :
-Préparer et réaliser les différentes pâtes et préparations selon les recettes établies ;
- Pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries ;
- Assurer la fabrication et la cuisson des produits dans le respect des temps et températures ;
- Contrôler la qualité et la conformité des produits fabriqués ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de conservation des aliments ;
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail ;
- Participer à la mise en place et au bon fonctionnement du laboratoire.
Profil recherché
- Formation en boulangerie ou expérience significative sur un poste similaire
- Maîtriser les techniques de fabrication du pain et des viennoiseries
- Être rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité
- Avoir le sens du travail en équipe
- Être capable de travailler dans un environnement exigeant et rythmé
- Faire preuve de ponctualité, de dynamisme et de motivation.
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2 Le Profil Recherche
Experience
12 Mois
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaite)
Qualites professionnelles
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 12.31 €
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
MIS
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
78.20Z
Secteur d'activite
Activités des agences de travail temporaire
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Boulanger / Boulangère
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en journée
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Taille de l'etablissement : 50 à 99 salariés
A propos de l'employeur
Activités des agences de travail temporaire
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