Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST ANDRE
Remuneration
Mensuel de 2200.0 € sur 12.0 mois
Experience
5 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux.
Vous avez donc une parfaite maitrise des savoirs et des compétences nécessaires à chaque étape de production
- élaboration et pétrissage de la pâte,
- fermentation,
- façonnage des "pâtons",
- enfournement et cuisson.
- nettoyage des outils et de votre espace de travail
Vous êtes autonome et devrez être particulièrement vigilant sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité
habituelles.
Votre planning sera formalisé avec les responsables.
2 Le Profil Recherche
Experience
5 An(s)
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaite)
- Cuire des pièces de viennoiserie (souhaite)
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Souhaitée
- Cuire des pièces de viennoiserie Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée...
Déplacements
Ponctuels Zone départementale
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2200.0 € sur 12.0 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Ponctuels Zone départementale
- Ouvrier spécialisé
- 39H/semaine Travail en journée
- Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Taille de l'etablissement : 20 à 49 salariés
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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