Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
Guyane
Ville
CAYENNE
Remuneration
1800 € NET.
Experience
48 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
Missions principales :
- préparer et fabriquer les spécialités de boulangerie brésilienne : Coxinhas, pasteis, sfirras, paes doces etc...
- assurer la cuisson et le respect des règles d'hygiène
Profil recherché :
- expérience en boulangerie ou connaissance des spécialités brésiliennes appréciée
- rigueur, autonomie et sens de l'organisation
- esprit d'équipe et motivation
2 Le Profil Recherche
Experience
48 Mois
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (exige)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (exige)
- Cuire des pièces de viennoiserie (exige)
- Spécialités brésiliennes (exige)
Qualites professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigée
- Cuire des pièces de viennoiserie Exigée
- Spécialités brésiliennes Exigée
8 Qualités professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail de nuit...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
1800 € NET.
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
47.24Z
Secteur d'activite
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- 1800 euros NET.
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail de nuit...
- Temps plein
- Ouvrier spécialisé
- 35H/semaine Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
- Offre difficile a pourvoir
- Taille de l'etablissement : 3 à 5 salariés
A propos de l'employeur
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
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