Contrat
CDD - 12 Mois
Territoire
Martinique
Ville
Fort-de-France
Remuneration
Salaire selon barème légal apprenti
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Offre collectée par La bonne alternance : Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
7 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Horaires annuels
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Salaire selon barème légal apprenti
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat apprentissage)
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Chef / Cheffe de partie
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Salaire selon barème légal apprenti
Conditions et avantages
- 35H/semaine Horaires annuels
- Agent de maîtrise
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