Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
Saint-Paul
Remuneration
Mensuel de 2400.0 € sur 12.0 mois
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous recrutons Un/e Chef/fe Cuisinier/ère asiatique H/F
Vous travaillerez au sein d'un restaurant asiatique situé à St-Gilles les bains, vos fonctions seront :
- Planifier les menus
- S'assurer de la qualité des produits et leurs saveurs
- Gérer l'inventaire des stocks et commander les produits nécessaires
- Contrôler les budgets et minimiser le gaspillage
- Faire adhérer les règles de santé et d'hygiène.
Le + : savoir faire des sushis
39h hebdomadaires
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Formation
- Cuisine - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (exige)
- Dresser des plats pour le service (exige)
Qualites professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie - Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
7 Compétences requises
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigée
- Dresser des plats pour le service Exigée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie — Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée
Déplacements
Ponctuels Zone départementale
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Mensuel de 2400.0 € sur 12.0 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1601 — Chef / Cheffe de cuisine
Appellation : Chef / Cheffe de cuisine
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail en journée
- Temps plein
- Ponctuels Zone départementale
- Employé non qualifié
- Autre
- Taille de l'etablissement : 3 à 5 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
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