Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
ST GILLES LES BAINS
Remuneration
Mensuel de 2400.0 € à 2700.0 € sur 12.0 mois
Experience
3 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Situé en bord de plage, notre établissement propose une cuisine savoureuse dans un cadre idyllique. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe !
Poste : Cuisinier(ère) - Chef de Partie
Contrat : CDI - 39h/semaine
Horaires : Une à deux coupures, deux jours de repos consécutifs
Rémunération : 2000€ nets / mois en fin de période d'essai
Profil recherché : Dynamique et motivé(e), technicité indispensable ( techniques de cuissons, dressage, créativité )
Passionné(e) par la cuisine
Rigoureux(se) et respectueux(se) des règles d'hygiène
Expérience en restauration exigée
Maitrise des techniques de base de la cuisine, cuisson, découpes, règles HACCP, sérieux dans le travail.
Si vous souhaitez évoluer dans un cadre agréable et au sein d'une équipe conviviale, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
2 Le Profil Recherche
Experience
3 An(s)
Formation
- Cuisine - CAP, BEP et équivalents
Permis
- B - Véhicule léger (souhaite)
Competences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exige)
- Dresser des plats pour le service (exige)
- Préparer les viandes et les poissons (exige)
Qualites professionnelles
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit - Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
7 Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigée
- Dresser des plats pour le service Exigée
- Préparer les viandes et les poissons Exigée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit — Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
9 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail le dimanche...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2400.0 € à 2700.0 € sur 12.0 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Chef / Cheffe de partie
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Complémentaire santé
- Restauration
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail le dimanche...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 39H/semaine Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
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