Contrat
Saisonnier - 2 Mois
Territoire
Martinique
Ville
LE DIAMANT
Remuneration
Horaire de 12.31 € sur 12 mois
Experience
3 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous recherchons Commis / Commise de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un cadre exceptionnel au Diamant, avec une vue imprenable sur la mer et le célèbre rocher du Diamant.
Ce poste s'inscrit dans une démarche de développement et de croissance de notre activité professionnelle
Horaires :
Du vendredi au dimanche, midi et soir
Horaires types : 10h-15h et 19h-22h
Total de 24 heures par semaine
Missions principales :
- Assister le chef cuisinier et les cuisiniers dans la préparation des plats.
- Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage, etc.).
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des zones de travail.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la réception et au stockage des livraisons de produits alimentaires.
- Aider à la mise en place des plats et à leur dressage avant service.
- Nettoyer et ranger les ustensiles, le matériel et les équipements de cuisine.
Savoir-être :
- Ponctualité et fiabilité.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement rapide et exigeant.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Motivation et volonté d'apprendre.
- Respect des consignes et des procédures.
Savoir-faire :
- Connaissance de base des techniques culinaires.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à utiliser et entretenir les équipements de cuisine.
- Connaissance des méthodes de stockage des aliments.
- Compétences en gestion du temps et en organisation.
- Capacité à suivre des instructions précises et à travailler sous supervision
Avantages :
Repas proposé
2 Le Profil Recherche
Experience
3 Mois
Competences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaite)
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
- Eplucher des légumes et des fruits (souhaite)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaite)
7 Compétences requises
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Souhaitée
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
- Eplucher des légumes et des fruits Souhaitée
- Préparer les viandes et les poissons Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
Temps partiel - 24H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 12.31 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
SAI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1602 — Commis / Commise de cuisine
Appellation : Commis / Commise de cuisine
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Restauration
Conditions et avantages
- Temps partiel - 24H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps partiel
- Employé non qualifié
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
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