Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
LA POSSESSION
Remuneration
Horaire de 12.02 €
Experience
2 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour intégrer notre équipe culinaire. Sous la supervision de notre chef, vous participerez à la préparation des plats, au maintien de la propreté des espaces de travail et à la gestion des stocks. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant apprendre et évoluer dans un environnement professionnel stimulant.
Nous vous proposons un cadre agréable de travail (local neuf) situé dans le nouveau coeur de ville de La Possession et une équipe dynamique
Missions principales :
Préparer et cuisiner les ingrédients selon les instructions du chef.
Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.
Participer à la réception et au stockage des livraisons.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité.
le profil recherché
une personne passionné pour la cuisine ayant l'envie d'apprendre
une personne souhaitant intégrer une nouvelle équipe
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s)
Formation
- Cuisine - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Préparer des ustensiles de cuisine (souhaite)
- Manipuler des équipements de cuisine (souhaite)
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments (souhaite)
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation (souhaite)
- Assurer la propreté de la zone de travail (souhaite)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaite)
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire (souhaite)
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé (souhaite)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaite)
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
- Eplucher des légumes et des fruits (souhaite)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
- NORMES HACCP (exige)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
7 Compétences requises
- Préparer des ustensiles de cuisine Souhaitée
- Manipuler des équipements de cuisine Souhaitée
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Souhaitée
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Souhaitée
- Assurer la propreté de la zone de travail Souhaitée
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Souhaitée
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Souhaitée
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé Souhaitée
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Souhaitée
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
- Eplucher des légumes et des fruits Souhaitée
- Préparer les viandes et les poissons Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
- NORMES HACCP Exigée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 12.02 €
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
G1602 — Commis / Commise de cuisine
Appellation : Commis / Commise de cuisine
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Jamais
- Employé qualifié
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
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