Contrat
CDD - 3 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
SALAZIE (MAFATE - MARLA)
Remuneration
Horaire de 13.0 € sur 12 mois
Experience
1 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Au coeur de l'Ile : Cirque de MAFATE, plus spécialement à MARLA ou vous séjournerez du mardi au samedi, vous aurez pour missions :
* la préparation des repas du soir pour les touristes (capacité d'accueil de 14 personnes) ainsi que les petits déjeuners (horaires décalés de 7 h à 9 H et de 17 H à 22 H)
Vous serez polyvalent au sein de la structure : service en salle et nettoyage
Le logement peut vous être offert ainsi que vos repas (Bien vérifier le lieu de travail avant de vous positionner)
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s)
Formation
- Cuisine - CAP, BEP et équivalents - CAP DE CUISINE
Competences
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
- Préparer des plats culinaires (exige)
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace (exige)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exige)
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock (souhaite)
7 Compétences requises
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
- Préparer des plats culinaires Exigée
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace Exigée
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigée
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 13.0 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
55.20Z
Secteur d'activite
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Cuisinier / Cuisinière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Hébergement
- Restauration
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en journée
- Travail en horaires décalés
- En contact avec du public
- Exposition à de hautes températures
- Taille de l'etablissement : 1 ou 2 salariés
A propos de l'employeur
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
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