Contrat
Apprentissage
Territoire
La Réunion
Ville
SAINT-DENIS
Remuneration
Selon profil
Experience
Non precisee
Candidature
Externe
1 Le Poste
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.
2 Le Profil Recherche
Profil recherche
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Cet emploi est accessible avec un diplôme ou une certification en cuisine/ production culinaire, pouvant être complétée par une Mention Complémentaire selon la spécialité (desserts de restaurant, traiteur, cuisine allégée, etc.). L'emploi peut être exercé dans des établissements de la fonction publique tels les cantines scolaires, les hôpitaux, les EHPAD.
3 Remuneration
Selon profil et experience
Le salaire sera determine lors de l'entretien
4 Referentiel France Travail
Code NAF
88.99B
Secteur d'activite
Action sociale sans hébergement n.c.a.
5 Metier (ROME)
G1606 — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Appellation : Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
6 Les Avantages
Informations complementaires
- Diplome vise : CAP, BEP (Infrabac)
- Duree : 12 mois
- OPCO : inconnu
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