Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
La Possession
Remuneration
selon convnetion collective boulangerie patisserie
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine, créatif(ve) et rigoureux(se) ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) traiteur talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de plats savoureux et innovants. Dans notre établissement réputé pour son savoir-faire artisanal et son service de qualité, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur vos compétences culinaires et votre créativité.
Missions principales :
Préparer et réaliser une variété de plats traiteurs, salés et sucrés, selon nos recettes traditionnelles et innovantes.
Participer à la création de nouveaux menus et à l'amélioration de nos produits.
Veiller à la qualité et à la présentation impeccable de nos plats.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe dans un environnement dynamique et professionnel.
Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
Participer à l'organisation et à la réalisation d'événements traiteurs.
Profil recherché :
CAP Cuisine ou expérience équivalente en cuisine.
Expérience professionnelle en cuisine ou en traiteur appréciée.
Passion pour l'artisanat et le travail bien fait.
Créativité, sens de l'innovation et souci du détail.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Bonne condition physique et résistance au travail en horaires décalés.
Ce que nous offrons :
Un environnement de travail stimulant et inspirant au sein d'un établissement réputé.
Des horaires de travail stables et organisés.
Des opportunités de formation et de développement professionnel.
Une équipe soudée et passionnée, prête à vous accueillir et à partager son savoir-faire.
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Formation
- Cuisine - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaite)
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
- Eplucher des légumes et des fruits (souhaite)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaite)
Qualites professionnelles
- Faire preuve de créativité, d'inventivité - Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
7 Compétences requises
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Souhaitée
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
- Eplucher des légumes et des fruits Souhaitée
- Préparer les viandes et les poissons Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Déplacements
Jamais La kanopee
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
selon convnetion collective boulangerie patisserie
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
G1606 — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Appellation : Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- selon convnetion collective boulangerie patisserie
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Jamais La kanopee
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Station debout prolongée
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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