Contrat
CDI
Territoire
Martinique
Ville
Ducos
Remuneration
Mensuel de 1867.02 € sur 12.0 mois
Experience
6 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
Envie de relever un défi stimulant au cœur de la restauration aux Antilles ?
Rejoignez notre groupe, dynamique et en pleine croissance, qui fait rayonner diverses enseignes gourmandes et appréciées qui séduisent chaque jour toujours plus de clients !
Notre établissement CROUSTY'S de DUCOS recherche actuellement un(e) cuisinier(e) motivé(e) et rigoureux(se) prêt(e) à relever de nouveaux challenges dans un environnement dynamique.
Votre poste consistera à :
- Réaliser la production des plats chauds et le réassort en cours de service
- Contribuer à l'élaboration de la carte et des recettes du restaurant
- Maîtriser les techniques de cuisson
- Réceptionner, vérifier et ranger les livraisons
- Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre CROUSTY'S, c'est intégrer un poste au sein d'un groupe qui valorise les compétences de chacun et mise sur le potentiel de ses collaborateurs mais également où l'esprit d'équipe est au cœur de chaque réussite.
Nous serions ravis d'échanger plus amplement sur votre parcours !
2 Le Profil Recherche
Experience
6 Mois
Competences
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle (souhaite)
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
7 Compétences requises
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Souhaitée
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée
Déplacements
Ponctuels Zone départementale
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 1867.02 € sur 12.0 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Cuisinier / Cuisinière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Restauration
- Complémentaire santé
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein
- Ponctuels Zone départementale
- Employé non qualifié
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
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