Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
Les Trois-Bassins
Remuneration
Mensuel de 2102.0 € à 2200.0 € sur 12.0 mois
Experience
12 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
Dans le cadre de l'évènement "Objectif Emploi et Formation : PARÉ POU ZOT LAVNIR", la Région Réunion et France travail organise, en partenariat avec WIZBII, une session de recrutement à Saint-Pierre (974).
La société Wood Hôtel & Spa - Restaurant Le Grand Natte recherche un demi-chef de partie pâtisserie H/F en CDI à temps plein (39h/semaine).
Vos missions :
- Assurer la mise en place quotidienne de la production pâtisserie
- Participer à la réalisation des desserts à la carte, notamment les grands classiques : millefeuille, baba au rhum, profiteroles, Paris-Brest, etc.
- Garantir la qualité et la régularité des préparations
- Assurer le dressage des desserts
- Respecter les fiches techniques et les standards de l'établissement
- Assurer le bon déroulement du service pâtisserie
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Participer à l'entretien et à l'organisation du poste de travail
- Participer à la préparation et au service jusqu'à 80 couverts par service, pour 3 services
- Travailler sous la responsabilité du Chef Pâtissier et des Chefs de Partie
- Contribuer à une pâtisserie axée sur les grands classiques, la saisonnalité et la régularité
- Valoriser et travailler les produits locaux dans les préparations pâtissières
Un premier échange téléphonique vous sera proposé avant la session de recrutement. Les entretiens pour ce poste se dérouleront le mercredi 23 septembre 2026 de 8h30 à 12h00.
2 Le Profil Recherche
Experience
12 Mois
Formation
- Pâtisserie - CAP, BEP et équivalents
- Pâtisserie - Bac ou équivalent
Competences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaite)
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
- Eplucher des légumes et des fruits (souhaite)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité - Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
7 Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Souhaitée
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
- Eplucher des légumes et des fruits Souhaitée
- Préparer les viandes et les poissons Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2102.0 € à 2200.0 € sur 12.0 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
62.01Z
Secteur d'activite
Programmation informatique
5 Metier (ROME)
G1610 — Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Appellation : Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail en journée
- Temps plein
- Employé qualifié
- Taille de l'etablissement : 50 à 99 salariés
A propos de l'employeur
Programmation informatique
WIZBII est une scale-up spécialisée dans l'entrée dans la vie active des jeunes. Créée en 2010, WIZBII compte aujourd'hui 9 millions d'utilisateurs sur l'ensemble des services et organise toute l'année de nombreux évènements de recrutement partout en France.
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