Contrat
CDI
Territoire
Guadeloupe
Ville
BAIE MAHAULT
Remuneration
Horaire de 14.00 € - A VOIR SELON CONVENTION ET EXPERIENCE
Experience
1 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Missions principales :
- Gestion des commandes et relations fournisseurs
- Réception, contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises
- Organisation et suivi des stocks (FIFO, DLC, traçabilité)
- Réalisation des inventaires
- Suivi budgétaire et analyse des écarts
- Application et contrôle des procédures HACCP
Responsabilités
- Fiabilité des stocks
- Maîtrise des coûts denrées
- Conformité sanitaire
- Limitation du gaspillage
Risques professionnels, contraintes et points spécifiques
Risques physiques
- Manutention manuelle de charges (cartons, sacs, bacs)
- Risques de TMS (dos, épaules, poignets)
- Travail en chambre froide (froid, humidité)
- Risques de chutes de plain-pied (sols humides, zones de stockage
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s)
Formation
- Restauration - Bac+2 ou équivalents
Langues
- Anglais (souhaite)
Permis
- B - Véhicule léger (exige)
Competences
- Planification des tâches et gestion des priorités (souhaite)
- Vérifier la conformité des livraisons (souhaite)
- Mettre en place des procédures de contrôle qualité des produits (souhaite)
- Collaborer avec les équipes pour améliorer les processus de production (souhaite)
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures (souhaite)
- Définir des besoins en approvisionnement (souhaite)
- Définir des conditions de stockage (souhaite)
- Définir les besoins en matériels et équipements (souhaite)
- Participer à un inventaire (souhaite)
- Organiser les flux de produits pour optimiser l'espace (souhaite)
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons (souhaite)
7 Compétences requises
- Planification des tâches et gestion des priorités Souhaitée
- Vérifier la conformité des livraisons Souhaitée
- Mettre en place des procédures de contrôle qualité des produits Souhaitée
- Collaborer avec les équipes pour améliorer les processus de production Souhaitée
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures Souhaitée
- Définir des besoins en approvisionnement Souhaitée
- Définir des conditions de stockage Souhaitée
- Définir les besoins en matériels et équipements Souhaitée
- Participer à un inventaire Souhaitée
- Organiser les flux de produits pour optimiser l'espace Souhaitée
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons Souhaitée
8 Langues & Permis
Langues :
Anglais (souhaitée)
Permis :
B - Véhicule léger
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 14.00 € - A VOIR SELON CONVENTION ET EXPERIENCE
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.85Z
Secteur d'activite
Fabrication de plats préparés
5 Metier (ROME)
G1407 — Econome en hôtellerie-restauration
Appellation : Econome en hôtellerie-restauration
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- A VOIR SELON CONVENTION ET EXPERIENCE
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 39H/semaine Travail en journée
- Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
- Taille de l'etablissement : 20 à 49 salariés
A propos de l'employeur
Fabrication de plats préparés
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