Contrat
CDD - 12 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST DENIS
Remuneration
Grille de rémunération apprentissage selon l'âge de l'apprenti(e)
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vous êtes candidat/candidate pour préparer le Titre Professionnel Employé(e) Polyvalent(e)de Restauration en contrat d'apprentissage;
Vous vous formez en organisme de formation (1 jour/ semaine) et en entreprise pour acquérir des savoirs et savoir-faire en :
1) GESTION DE LA PRODUCTION :
-Réaliser la production, l'assemblage des produits de pâtisserie, viennoiserie, sandwichs, salades et salés selon les normes et recettes Brioche Dorée;
-Effectuer les cuissons des différents produits;
-Respecter les plannings de production.
2) HYGIÈNE QUALITÉ SÉCURITÉ:
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité;
-Contrôler l'état et la conservation des produits périssables.
3)GESTION DE LA VENTE:
- Accueillir le client;
- Identifier les besoins du client et le conseiller sur les produits et services;
- Assurer l'approvisionnement des vitrines et des armoires à boissons.
Vous êtes acteur/actrice de votre développement de vos compétences clés pour:
- Maîtriser les normes en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP);
- Maîtriser les process de fabrication;
- Maîtriser les temps de conservation secondaire des produits;
- Maîtriser les techniques de vente.
Consultez sur Mes Evènements Emploi (MEE) pour vous inscrire en ligne et participer au processus de ce recrutement via le lien suivant : http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/712467
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Formation
- 3ème achevée ou Brevet
Competences
- Types de sandwichs et produits snacking (souhaite)
- Préparer, assembler des plats simples (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
- Sens de l'organisation (souhaite)
- Esprit de curiosité (souhaite)
7 Compétences requises
- Types de sandwichs et produits snacking Souhaitée
- Préparer, assembler des plats simples Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
- Sens de l'organisation Souhaitée
- Esprit de curiosité Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Grille de rémunération apprentissage selon l'âge de l'apprenti(e)
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat apprentissage)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
G1603 — Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide
Appellation : Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Grille de rémunération apprentissage selon l'âge de l'apprenti(e)
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Employé qualifié
- En contact avec du public
- En flux tendu
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Station debout prolongée
- Polyactivité
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
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