Contrat
CDI
Territoire
Guadeloupe
Ville
BAIE MAHAULT
Remuneration
Mensuel de 2300.00 € sur 12 mois
Experience
3 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Dans le cadre du fonctionnement de notre restaurant bar lounge situé à Jarry, nous recherchons un(e) maître d'hôtel expérimenté(e) pour superviser le service en salle et garantir une expérience client de qualité.
Missions principales :
- Accueillir chaleureusement les clients et les installer
- Superviser le service en salle et coordonner l'équipe de serveurs
- Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons
- Assurer la satisfaction des clients tout au long du service
- Gérer les réservations et l'organisation des tables
- Former et encadrer le personnel de salle
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en salle
Profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration, idéalement en gastronomie ou bar lounge
- Excellent sens du service et de l'accueil
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
- Organisation, rigueur et esprit d'initiative
- Bon relationnel et présentation irréprochable
2 Le Profil Recherche
Experience
3 An(s)
Permis
- B - Véhicule léger (souhaite)
Competences
- Techniques du service en salle (souhaite)
- Animer, coordonner une équipe (souhaite)
- Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité (souhaite)
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (souhaite)
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle (souhaite)
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaite)
- Accueillir le client et l'installer (souhaite)
- Veiller à la satisfaction du client (souhaite)
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe (souhaite)
- Respecter les standards de service de l'établissement (souhaite)
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle (souhaite)
- Réaliser un service en salle (souhaite)
- Conseiller les clients sur les accords mets et vins (souhaite)
- Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service (souhaite)
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services (souhaite)
7 Compétences requises
- Techniques du service en salle Souhaitée
- Animer, coordonner une équipe Souhaitée
- Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité Souhaitée
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Souhaitée
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle Souhaitée
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Souhaitée
- Accueillir le client et l'installer Souhaitée
- Veiller à la satisfaction du client Souhaitée
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Souhaitée
- Respecter les standards de service de l'établissement Souhaitée
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle Souhaitée
- Réaliser un service en salle Souhaitée
- Conseiller les clients sur les accords mets et vins Souhaitée
- Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service Souhaitée
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services Souhaitée
8 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2300.00 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.85Z
Secteur d'activite
Fabrication de plats préparés
5 Metier (ROME)
G1802 — Maître / Maîtresse d'hôtel
Appellation : Maître / Maîtresse d'hôtel
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 39H/semaine Travail en journée
- Travail de nuit
- Travail le samedi
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Fabrication de plats préparés
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