Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
Port
Remuneration
Annuel de 45000.0 € à 55000.0 €
Experience
2 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Le cabinet de recrutement Kaptiv, recherche pour son client un.e Manager Boulangerie et Pâtisserie dans le secteur de la distribution alimentaire.
Le poste est à pourvoir au plus tôt en CDI sur la commune du Port en statut cadre.
Rémunération : entre 3500EUR à 4000EUR brut mensuels sur 14 mois.
Rattaché(e) au Directeur du magasin ou au Manager Alimentaire, vous prenez en charge le management de la Boulangerie/Pâtisserie. Vous encadrez une équipe d'artisans et de vendeurs et êtes garant de la qualité des produits, de la performance commerciale et de la satisfaction client.
Vos missions principales sont les suivantes :
Pilotage & Gestion Commerciale :
Piloter l'activité de la Boulangerie/Pâtisserie : production, vente, qualité et rentabilité.
Garantir l'approvisionnement et la gestion des stocks des matières premières.
Mettre en place les actions commerciales et promotions pour dynamiser le chiffre d'affaires.
Proposer des améliorations pour optimiser la production et la performance du rayon.
Management d'équipe :
Manager et accompagner l'équipe dans le développement de leurs compétences (planification, formation, motivation).
Qualité, Hygiène & Sécurité :
Assurer le respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité.
Nous recherchons un professionnel motivé, passionné par la Boulangerie/Pâtisserie et doté de solides compétences managériales.
Vous justifiez d'une expérience confirmée en gestion d'un rayon Boulangerie/Pâtisserie, idéalement en grande distribution.
Leadership et capacité à fédérer une équipe.
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
Orientation client et sens des résultats.
Goût du terrain et capacité à travailler en équipe.
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s)
Competences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel (souhaite)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaite)
- Superviser le stockage des produits (souhaite)
- Organiser le traitement des commandes (souhaite)
7 Compétences requises
- Assurer le suivi des stocks en temps réel Souhaitée
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Souhaitée
- Superviser le stockage des produits Souhaitée
- Organiser le traitement des commandes Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Annuel de 45000.0 € à 55000.0 €
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
85.59A
Secteur d'activite
Formation continue d'adultes
5 Metier (ROME)
D1502 — Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires
Appellation : Chef / Cheffe de rayon boulangerie-pâtisserie
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail en journée
- Temps plein
- Cadre
- Taille de l'etablissement : 3 à 5 salariés
A propos de l'employeur
Formation continue d'adultes
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