Contrat
Intérim - 1 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
SAINT-PIERRE
Remuneration
Horaire de 14.06 € sur 12.0 mois
Experience
12 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous recrutons en urgence pour le compte de notre client sur Saint-Pierre, un Manager en Restauration H/F pour une mission en intérim.
Vos missions principales :
- Superviser et encadrer les équipes en salle et en cuisine afin d'assurer une organisation fluide du service ;
- Gérer la caisse et contrôler les encaissements en fin de service ;
- Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant selon les procédures internes ;
- Veiller à la conformité des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Organiser le service afin de garantir une expérience client optimale ;
- Suivre les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
Profil recherché :
- Avoir une expérience en management en restauration ou en service client
- Être rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve)
- Posséder un bon leadership et savoir motiver une équipe
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP si possible)
- Être à l'aise avec la gestion de caisse et les outils de suivi
- Avoir le sens du service et de la satisfaction client
Si vous êtes un(e) leader dynamique, organisé(e) et passionné(e) par la restauration, n'attendez pas longtemps pour décrocher ce poste !
2 Le Profil Recherche
Experience
12 Mois
Competences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaite)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (souhaite)
Qualites professionnelles
- Faire preuve de leadership - Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie - Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
7 Compétences requises
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Souhaitée
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve de leadership — Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie — Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 14.06 € sur 12.0 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
MIS
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
78.20Z
Secteur d'activite
Activités des agences de travail temporaire
5 Metier (ROME)
G1410 — Directeur / Directrice de la restauration
Appellation : Responsable de restauration
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein
- Employé qualifié
- Offre difficile a pourvoir
- Taille de l'etablissement : 50 à 99 salariés
A propos de l'employeur
Activités des agences de travail temporaire
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