Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
SAINT-ANDRE
Remuneration
SELON CONVENTION COLLECTIVE
Experience
12 Mois - Management ou supervision - Management ou supervision
Candidature
Externe
1 Le Poste
Notre restaurant spécialisé dans les hamburgers gourmets et la street food recherche un(e) manager en
restauration rapide pour superviser le service en salle et contribuer à l'organisation quotidienne de
l'établissement. Véritable relais de la direction, vous serez responsable de l'organisation du service, de
l'encadrement de l'équipe et de la qualité de l'expérience client.
MISSIONS
- Organiser et superviser le service en salle et l'espace de vente.
- Assurer l'ouverture et la fermeture de l'établissement selon les procédures.
- Encadrer, accompagner et animer l'équipe de service.
- Répartir les postes et les tâches en fonction de l'activité.
- Réaliser les briefings et transmettre les consignes de service.
- Veiller à la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction client.
- Gérer les réclamations et les situations particulières.
- Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et la direction.
- Participer à la gestion des commandes, des encaissements et des clôtures de caisse.
- Contrôler la propreté de la salle, des espaces clients et des équipements.
- Veiller à l'application des procédures internes et des règles d'hygiène.
- Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience en management ou en supervision d'équipe dans la restauration, idéalement.
- Sens du service et de la relation client.
- Capacité à organiser le travail et à gérer les priorités.
- Autonomie, réactivité, rigueur et bon relationnel.
- Capacité à fédérer une équipe et à maintenir une bonne dynamique de travail.
- Une expérience en restauration rapide ou en street food est appréciée.
CONDITIONS DU POSTE
- Travail possible les week-ends et jours fériés.
- Intégration et accompagnement selon l'expérience du candidat.
- Poste au sein d'une équipe spécialisée dans la restauration rapide et les hamburgers gourmets.
2 Le Profil Recherche
Experience
12 Mois - Management ou supervision - Management ou supervision
7 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
SELON CONVENTION COLLECTIVE
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
G1409 — Manager en restauration rapide
Appellation : Manager en restauration rapide
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- SELON CONVENTION COLLECTIVE
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en horaires décalés
- Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
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