Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
La Possession
Remuneration
selon la convention collective boulangerie et patisserie
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vous êtes un(e) passionné(e) de pâtisserie, créatif(ve) et rigoureux(se) ? Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dans une pâtisserie réputée pour son savoir-faire artisanal et son innovation. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des ingrédients de haute qualité et de contribuer à la création de desserts exceptionnels qui raviront nos clients.
Missions principales :
Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, desserts et viennoiseries selon nos recettes traditionnelles et innovantes.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration de nos produits.
Veiller à la qualité et à la présentation impeccable de nos pâtisseries.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe dans un environnement dynamique et professionnel.
Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
Respecter l'hygiène labo
Profil recherché :
CAP Pâtissier ou expérience équivalente en pâtisserie.
Expérience professionnelle en pâtisserie appréciée.
Passion pour l'artisanat et le travail bien fait.
Créativité, sens de l'innovation et souci du détail.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Bonne condition physique et résistance au travail en horaires décalés.
Ce que nous offrons :
Un environnement de travail stimulant et inspirant au sein d'une pâtisserie réputée.
Des horaires de travail stables et organisés.
Un salaire attractif et des avantages sociaux.
Des opportunités de formation et de développement professionnel.
Une équipe soudée et passionnée, prête à vous accueillir et à partager son savoir-faire.
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - patisserie
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (exige)
- Doser des ingrédients culinaires (exige)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (exige)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigée
- Doser des ingrédients culinaires Exigée
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Exigée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Déplacements
Jamais Coeur de ville
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
selon la convention collective boulangerie et patisserie
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1104 — Pâtissier / Pâtissière
Appellation : Pâtissier-confiseur / Pâtissière-confiseuse
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- selon la convention collective boulangerie et patisserie
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Jamais Coeur de ville
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- En laboratoire
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Station debout prolongée
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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