Barman/barmaid (H/F) | Petit-Bourg | 213SKPJ

À propos du poste BARMAN/BARMAID - REJOIGNEZ L'ÉQUIPE DU MAHOGANY Le Restaurant Le Mahogany, établissement de restauration bistronomique, recherche son/sa Barman/Barmaid pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. Nous recherchons avant tout une personne professionnelle, souriante et organisée, qui aime le contact avec la clientèle et qui a à coeur de proposer une belle expérience à nos clients. Responsabilités Au sein de notre équipe, vous serez en charge de : Préparer, servir et présenter une large gamme de boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les standards établis Assurer la mise en place et le bon fonctionnement du bar avant, pendant et après le service Réaliser les cocktails dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement Accueillir chaleureusement les clients, répondre à leurs demandes et assurer leur satisfaction tout au long de leur visite Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Surveiller l'ambiance du bar, gérer le flux des clients et assurer une rotation efficace des commandes avec l'équipe de la salle Respecter toutes les réglementations relatives à la consommation d'alcool, à la sécurité et à la santé publique Gérer les stocks et signaler les besoins en réassort Le profil que nous recherchons : Expérience préalable en restauration ou en service dans un environnement similaire, idéalement en tant que barman/barmaid Dynamique, souriant(e) et à l'aise avec la clientèle Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et proactive Capacité à gérer efficacement le temps lors des périodes d'affluence intense Connaissance des techniques de mixologie, des normes d'hygiène alimentaire et des règles de sécurité liées à la manipulation d'alcool Sens du détail, organisation et capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique Une première expérience en tant que barman/barmaid est souhaitée. La maîtrise des cocktails classiques est indispensable. Une sensibilité pour la création et la présentation des cocktails sera un véritable plus. POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Au Mahogany, nous accordons autant d'importance à la qualité de l'assiette qu'à l'expérience vécue par nos clients. Nous recherchons une personne qui souhaite réellement s'investir dans la vie de l'établissement et qui apprécie travailler dans une ambiance professionnelle, dynamique et conviviale. Si vous aimez le service, le contact humain, les beaux produits et le travail bien fait, nous serons ravis de faire votre connaissance! Nous ne recrutons pas de saisonnier : nous recherchons une personne souhaitant s'inscrire durablement dans l'équipe et dans le projet de l'établissement. Avantages : Restaurant d'entreprise

Experience

2 An(s)

Langues

• Anglais (souhaite)
• Espagnol (souhaite)

Competences

• Techniques de service au bar (souhaite)
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar (souhaite)
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements (souhaite)

Qualites professionnelles

• Faire preuve de créativité, d'inventivité - Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
• Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
• Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

G1801 — Barman / Barmaid

Appellation : Barman / Barmaid

Remuneration et complements

• Restauration

Conditions et avantages

• 39H/semaine Travail en journée...
• Temps plein
• Jamais Zone départementale
• Employé non qualifié
• 39H/semaine Travail en journée
• Travail en horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail le samedi
• Travail le dimanche
• Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés

A propos de l'employeur

Restauration traditionnelle