Contrat
Intérim - 1 Mois
Territoire
Guadeloupe
Ville
BAIE-MAHAULT
Remuneration
SMIC
Experience
3 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) pour rejoindre notre équipe. Passionné(e) par la cuisine, vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de :
* Préparer et réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité.
* Assurer les mises en place avant chaque service.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conservation des produits.
* Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception des marchandises.
* Optimiser l'utilisation des matières premières afin de limiter le gaspillage.
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions du chef.
* Garantir la propreté et le bon entretien du matériel et des locaux.
* Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à la cohésion de l'équipe.
Profil recherché :
* Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
* Expérience significative de 3 à 5 ans minimum en tant que cuisinier.
* Excellente maîtrise des techniques culinaires.
* Bonne connaissance des règles HACCP.
* Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
* Sens de l'organisation, autonomie et rigueur.
* Esprit d'équipe, réactivité et sens du service.
2 Le Profil Recherche
Experience
3 An(s)
Competences
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
7 Compétences requises
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
SMIC
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
MIS
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
78.20Z
Secteur d'activite
Activités des agences de travail temporaire
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Cuisinier / Cuisinière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- SMIC
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en horaires décalés
- Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires variables
- Travail de nuit
- Taille de l'etablissement : 50 à 99 salariés
A propos de l'employeur
Activités des agences de travail temporaire
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