Contrat
CDD - 12 Jour(s)
Territoire
Guadeloupe
Ville
LE MOULE
Remuneration
Avantages selon convention collective applicable
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Rejoignez l'EHPAD Les Perles Grises !
Situé à Sainte-Marguerite, Le Moule - Guadeloupe
L'EHPAD Les Perles Grises recrute un(e) cuisinier(e) vacataire pour remplacer un membre de l'équipe pendant ses congés du 29 juin au 10 juillet 2026 inclus.
Qui sommes-nous ?
Les Perles Grises, c'est avant tout :
- Un EHPAD à taille humaine de 41 résidents
- 3 bâtiments au cœur d'un cadre calme et verdoyant, propice à un accompagnement de qualité
- Un établissement en pleine restructuration, tourné vers la dynamisation
- Une nouvelle direction dynamique, porteuse de projets
- Une équipe engagée, motivée et investie dans la qualité de l'accompagnement
Au sein de la cuisine, vous serez en charge de :
- Élaborer et préparer les repas dans le respect des régimes alimentaires des résidents
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
- Travailler en lien avec l'équipe hôtelière et soignante
- Assurer la qualité gustative et nutritionnelle des repas en cuisine collective
Le profil que nous recherchons :
- CAP Cuisine minimum exigé
- HACCP obligatoire
- Connaissance indispensable de la cuisine collective, idéalement en établissement médico-social
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Esprit d'équipe et respect des procédures
Conditions du poste :
- Statut : Vacataire
- Convention collective nationale (CCN 51 FEHAP)
- Coefficient : 329
- Poste de jour, avec amplitude de travail en 7h (7h45-16h45) avec 1 heure de pause
- Lieu : Cuisine de l'EHPAD Les Perles Grises
Informations complémentaires
- Débutant(e) accepté(e)
- Travail le week-end
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Formation
- Cuisine collectivité - CAP, BEP et équivalents
Permis
- B - Véhicule léger (exige)
Competences
- CAP cuisine (souhaite)
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
- Respecter les r�gles d'hygi�ne et de s�curit� alimentaire (souhaite)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaite)
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
7 Compétences requises
- CAP cuisine Souhaitée
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
- Respecter les r�gles d'hygi�ne et de s�curit� alimentaire Souhaitée
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Souhaitée
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
9 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Avantages selon convention collective applicable
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
87.30A
Secteur d'activite
Hébergement social pour personnes âgées
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Cuisinier / Cuisinière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Avantages selon convention collective applicable
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Employé non qualifié
- 35H/semaine Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail par roulement
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- En contact avec du public
- Taille de l'etablissement : 20 à 49 salariés
A propos de l'employeur
Hébergement social pour personnes âgées
Postuler a cette offre
Cette offre est publiee par France Travail. Vous serez redirige vers leur plateforme pour postuler.
Postuler sur France Travail