Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
Guadeloupe
Ville
Morne-à-l'Eau
Remuneration
selon profil et experience
Experience
2 An(s) - 2 ans comme maitre d'hotel - 2 ans comme maitre d'hotel
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous recherchons un Responsable de Salle - Maître Hôtel H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au
sein d'un restaurant Buffet à volonté. Dans ce rôle clé, vous serez chargé de coordonner les équipes,
d'assurer un service à la clientèle et de superviser les procédures opérationnelles quotidiennes.
Vous serez également responsable de la gestion des réservations, de l'accueil des clients et de la formation du personnel de salle.
Vos Missions Principales :
- Accueillir les clients
- Entretenir des relations avec des clients
- Fournir des informations liées au tourisme
- Identifier les besoins des clients
- Tenir des dossiers de clients
- Réaliser les plannings du personnel
Diplôme Bac+2 hôtellerie restauration, justifiant d'une expérience de 1 à 3 ans dans un poste similaire.
Le candidat idéal devra posséder d'excellentes compétences en gestion d'équipe, un sens aigu du service client et une
maîtrise des outils informatiques.
Les atouts demandés sont :
- Une bonne présentation, des qualités relationnelles,
- Une capacité à travailler sous pression est essentielle.
- La connaissance des langues étrangères constituera un atout
Une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) pourra être mise en place afin de permettre d'acquérir les compétences nécessaires avant votre prise de poste.
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s) - 2 ans comme maitre d'hotel - 2 ans comme maitre d'hotel
Formation
- Hôtellerie restauration - Bac+2 ou équivalents
Competences
- Accueillir le client et l'installer (exige)
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe (exige)
- Assurer la formation des nouveaux collaborateurs (exige)
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle (exige)
- Animer, coordonner une équipe (exige)
- Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité (exige)
7 Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer Exigée
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Exigée
- Assurer la formation des nouveaux collaborateurs Exigée
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle Exigée
- Animer, coordonner une équipe Exigée
- Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité Exigée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
selon profil et experience
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
G1802 — Maître / Maîtresse d'hôtel
Appellation : Responsable de salle
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- selon profil et experience
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
- Station debout prolongée
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
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