Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
Guadeloupe
Ville
PETIT BOURG
Remuneration
Horaire de 12.31 € sur 12 mois
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
En qualité d'employé(e) polyvalent(e) de restauration vous serez amené(e) à travailler en cuisine et en salle selon votre planning.
Sous la responsabilité du cuisinier, vous serez chargé(e) de la préparation des ingrédients, les préparations de base et le dressage.
Sous la responsabilité de la cheffe de salle, vous serez amené(e) à prendre les commandes, effectuer le service, réaliser les encaissements.
Jours travaillés : du mardi au dimanche
2 jours de repos selon planning
Offre d'emploi IAE , merci de bien vouloir vérifier votre éligibilité au contrat d'Insertion par l'Activité Economique auprès de votre conseiller référent.
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Competences
- Techniques de dressage des plats (souhaite)
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (exige)
- Accueillir le client et l'installer (exige)
- Effectuer le service des plats à table (exige)
- S'exprimer avec politesse et courtoisie (souhaite)
- Maintenir une communication claire et professionnelle (souhaite)
- Veiller à la présentation soignée des plats (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (souhaite)
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé (souhaite)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (souhaite)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
7 Compétences requises
- Techniques de dressage des plats Souhaitée
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigée
- Accueillir le client et l'installer Exigée
- Effectuer le service des plats à table Exigée
- S'exprimer avec politesse et courtoisie Souhaitée
- Maintenir une communication claire et professionnelle Souhaitée
- Veiller à la présentation soignée des plats Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Souhaitée
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé Souhaitée
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Souhaitée
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Horaire de 12.31 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Insertion par l'activ.éco.)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1803 — Serveur / Serveuse en restauration
Appellation : Serveur / Serveuse de restaurant
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Employé non qualifié
- En contact avec du public
- Taille de l'etablissement : 3 à 5 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
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