Plongeur F/H - Le Barthelemy Hotel & Spa

PASSEPORT EUROPEEN OBLIGATOIRE Le Plongeur a pour missions principales : Lavage / Nettoyage / Entretien : - Laver tous les ustensiles de cuisine, vaisselle/couverts/verres - Nettoyer frigos, fours, et équipements de cuisine - Entretenir la machine de lavage - Nettoyer les locaux de cuisine et local poubelle - Nettoyer, ranger, débarrasser la cafétéria du personnel Gestion des déchets : - Collecter et trier les déchets : appliquer les règles de recyclage - Transporter les déchets dans la zone stockage prévu à cet effet Organisation et rangement : - Rangement des locaux - Remettre en place : ustensiles, vaisselle, verres et tout matériel après le lavage (cuisine et salle) - S’assurer du bon rangement du matériel utiliséSavoir-être : - Sens de l’écoute et du service envers les collaborateurs - Dynamisme, réactivité, esprit d’équipe - Travailler en coordination avec les autres postes - S’adapter aux fluctuations de l’activité Compétences techniques : - Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle - Respecter les modes opératoires prescrits - Appliquer les consignes de sécurité et d’hygiène Les avantages que vous aurez en nous rejoignant : - Logement fourni (à 2 minutes en véhicule ou 15 minutes à pied), ou prime de logement possible - Parking privatif réservé au staff, situé à côté de l'hôtel - Pointeuse à l’arrivée et au départ : heures supplémentaires récupérées ou rémunérées - Pourboires versés sur le bulletin de paie - Aide à la prise en charge du billet d’avion retour en fin de saison - Deux jours de repos consécutifs par semaine - Réductions pour le personnel dans l’établissement (valables pour vous et votre famille), ainsi qu’avec des prestataires de l’île (restaurants, activités nautiques, véhicules, magasins...) - Uniforme fourni & blanchi - Mutuelle - Repas inclus - Participation à la vie sociale de l’entreprise (anniversaires, événements...) Dès la deuxième saison : - Promotions internes favorisées - Prime d’ancienneté Disponibilité au 12 octobre (contrat jusqu'à août 2027).

Experience

1 An(s)

G1605 — Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Appellation : Plongeur / Plongeuse en restauration

Conditions et avantages

• Travail en journée

A propos de l'employeur

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