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Formations Outre-mer - Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

1501 formations indexees et filtrables par territoire, ville, categorie, niveau et type.

1501 formations trouvees

La Bonne Alternance

PATISSIER CONFISEUR GLACIER TRAITEUR (BTM CMA FRANCE)

CMA FORMATION PAU

Titre professionnel Pau (64) TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Organiser la production et en gérer les coûts, Animer une équipe au quotidien, Confectionner des produits de pâtisserie-viennoiserie, confiserie-chocolaterie, glacerie et traite...
La Bonne Alternance

PATISSIER CONFISEUR GLACIER TRAITEUR (BTM CMA FRANCE)

CMA FORMATION SAINT-BENOIT

Titre professionnel Saint-Benoît (86) TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Organiser la production et en gérer les coûts, Animer une équipe au quotidien, Confectionner des produits de pâtisserie-viennoiserie, confiserie-chocolaterie, glacerie et traite...
La Bonne Alternance

PATISSIER CONFISEUR GLACIER TRAITEUR (BTM CMA FRANCE)

CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD

Titre professionnel Limoges (87) TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine professionnel Le titulaire de la certification est à même de : - Organiser les achats - Organiser et gérer les stocks - Exécuter des mélanges ou appareils équilibrés et...
La Bonne Alternance

PATISSIER CONFISEUR GLACIER TRAITEUR (BTM CMA FRANCE)

CFA DES PYRENEES ORIENTALES

Titre professionnel Rivesaltes (66) TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Appréhender les méthodes de fabrication de chaque production du laboratoire et leur ventilation en respectant le cahier relatif aux commandes particulières et quotidiennes pour...
La Bonne Alternance

PATISSIER CONFISEUR GLACIER TRAITEUR (BTM CMA FRANCE)

CFA DE LA CMA 45

Titre professionnel Orléans (45) TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Le titulaire du BTM peut devenir responsable de production dans une entreprise (second du chef d'entreprise dans les grandes pâtisseries). Cette formation permet aussi de travai...
La Bonne Alternance

PATISSIER CONFISEUR GLACIER TRAITEUR (BTM CMA FRANCE)

CFA DES METIERS 36

Titre professionnel Châteauroux (36) TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine professionnel Le titulaire de la certification est à même de : - Organiser les achats - Organiser et gérer les stocks - Exécuter des mélanges ou appareils équilibrés et...
La Bonne Alternance

PATISSIER CONFISEUR GLACIER TRAITEUR (BTM CMA FRANCE)

CMA FORMATION EPINAL

Titre professionnel Épinal (88) TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Obtention du BTM pâtissier confiseur glacier traiteur. Spécialiste des desserts, le pâtissier confectionne toutes sortes d'entremets, de viennoiseries et de con?series. Il cherc...
La Bonne Alternance

PATISSIER CONFISEUR GLACIER TRAITEUR (BTM CMA FRANCE)

CENTRE DE FORMATION - BERNARD STALTER

Titre professionnel Eschau (67) TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Être capable de/d': - Assurer une production de haute qualité. - Se préparer aux fonctions de chef de fabrication susceptible d'encadrer et de diriger une équipe.
La Bonne Alternance

PATISSIER CONFISEUR GLACIER TRAITEUR (BTM CMA FRANCE)

ALMEA FORMATIONS INTERPRO

Titre professionnel Châlons-en-Champagne (51) TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Améliorer les techniques de réalisation et d'organisation. Apprendre la gestion d'une entreprise. Développer une stratégie de communication et accroitre sa clientèle. Découvrir...
La Bonne Alternance

PATISSIER CONFISEUR GLACIER TRAITEUR (BTM CMA FRANCE)

LES 13 VENTS ECOLE INTERNATIONALE DES METIERS ET DES COMPETENCES LIMOUSIN

Titre professionnel Tulle (19) TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Le titulaire du BTM est le chef de laboratoire de la pâtisserie disposant d'un haut niveau de compétences, entre exécution, production et coordination d'équipe, dont les acquis...
La Bonne Alternance

DESSERTS DE RESTAURANT

GPE SCOLAIRE NOTRE DAME DE LA PROVIDENCE

Diplomante Orchies (59) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Ce CS permet aux élèves de se spécialiser dans la confection de desserts de restaurant au sein d'une brigade de cuisine. Du choix des ingrédients à la réalisation des viennoiser...
La Bonne Alternance

TECHNIQUES DU TOUR EN BOULANGERIE ET EN PATISSERIE

CMAR HAUTS-DE-FRANCE

Diplomante Beauvais (60) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Le titulaire de la mention complémentaire « Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie » occupe le poste du tour au sein d'un fournil de boulangerie ou d'un laboratoire...
La Bonne Alternance

BOULANGER (BM APCMA)

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR

Titre professionnel Aix-en-Provence (13) TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Prévoir et sélectionner les moyens nécessaires en évaluant les besoins en ressources, afin d'assurer la réalisation de produits de boulangerie dans le respect des exigences de q...
La Bonne Alternance

BOULANGER (BM APCMA)

CMA FORMATION LA FOURANE

Titre professionnel Aix-en-Provence (13) TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Prévoir et sélectionner les moyens nécessaires en évaluant les besoins en ressources, afin d'assurer la réalisation de produits de boulangerie dans le respect des exigences de q...