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Plan du site Formations

Formations a Saint-Gratien

14 formations indexees et filtrables par territoire, ville, categorie, niveau et type.

14 formations trouvees

La Bonne Alternance

bac pro cuisine

FERRANDI-CCI PARIS ILE DE FRANCE

Diplomante Saint-Gratien (95) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Maîtriser les techniques de production culinaires en respectant les règles d'hygiène et de santé et sécurité au travail, ainsi que les préconisations liées au développement dura...
La Bonne Alternance

PATISSERIE DE BOUTIQUE

FERRANDI-CCI PARIS ILE DE FRANCE

Diplomante Saint-Gratien (95) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Produire des entremets, petits gâteaux et petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils Préparer des crèmes, des dérivés de...
La Bonne Alternance

CAP pâtissier

FERRANDI-CCI PARIS ILE DE FRANCE

Diplomante Saint-Gratien (95) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Matières Premières, Fabrication, Industries/Agroalimentaire ; Commerce, Marketing, Vente/Grande Distribution Et Petits Commerces

- Fabriquer et présenter des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. - Participer à la r...
La Bonne Alternance

DESSERTS DE RESTAURANT

FERRANDI-CCI PARIS ILE DE FRANCE

Diplomante Saint-Gratien (95) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Le ou la titulaire de la Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant est un(e) professionnel(le) des techniques de desserts de restaurant (buffets de desserts, de...
La Bonne Alternance

CAP cuisine

FERRANDI-CCI PARIS ILE DE FRANCE

Diplomante Saint-Gratien (95) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Le ou la titulaire du CAP Cuisine exécute de manière professionnelle et autonome les techniques de fabrication du métier pour élaborer un menu complet. Il ou elle est capable de...
La Bonne Alternance

CAP cuisine

FERRANDI-CCI PARIS ILE DE FRANCE

Diplomante Saint-Gratien (95) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Le ou la titulaire du CAP Cuisine exécute de manière professionnelle et autonome les techniques de fabrication du métier pour élaborer un menu complet. Il ou elle est capable de...
La Bonne Alternance

CAP chocolaterie-confiserie

FERRANDI-CCI PARIS ILE DE FRANCE

Diplomante Saint-Gratien (95) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Matières Premières, Fabrication, Industries/Agroalimentaire ; Commerce, Marketing, Vente/Grande Distribution Et Petits Commerces

Le ou la titulaire du CAP Chocolatier confiseur est un véritable spécialiste du chocolat et de la confiserie, capable de réaliser les opérations spécifiques au métier (tempérage...
La Bonne Alternance

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

FERRANDI-CCI PARIS ILE DE FRANCE

Diplomante Saint-Gratien (95) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Hôtellerie ; Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Le ou la titulaire du CAP Commercialisation et services en HCR contribue à l'accueil et au bien être d'une clientèle française et étrangère. Il dispose d'une connaissance cultur...
La Bonne Alternance

ARTS DE LA CUISINE

FERRANDI-CCI PARIS ILE DE FRANCE

Diplomante Saint-Gratien (95) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Animer une équipe. Réaliser des productions culinaires à partir de matières premières en respectant les règles d'hygiène et de santé et sécurité au travail, ainsi que les précon...
La Bonne Alternance

bac pro commercialisation et services en restauration

FERRANDI-CCI PARIS ILE DE FRANCE

Diplomante Saint-Gratien (95) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

- Assurer un service dans son intégralité (de l'arrivée au départ du client) en respectant les règles d'hygiène et de santé et sécurité au travail, ainsi que les préconisations...
La Bonne Alternance

MANAGEMENT EN HOTELLERIE-RESTAURATION OPTION A MANAGEMENT D'UNITE DE RESTAURATION

FERRANDI-CCI PARIS ILE DE FRANCE

Diplomante Saint-Gratien (95) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Accueil, Hotellerie, Tourisme

- Déployer la politique commerciale dans l'unité de production de services et développer la relation client. - Concevoir et réaliser des prestations de services. - Gérer et anim...
La Bonne Alternance

MANAGEMENT EN HOTELLERIE-RESTAURATION OPTION B MANAGEMENT D'UNITE DE PRODUCTION CULINAIRE

FERRANDI-CCI PARIS ILE DE FRANCE

Diplomante Saint-Gratien (95) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Accueil, Hotellerie, Tourisme

Le ou la titulaire du BTS Management en Hôtellerie Restauration anime des équipes dans les différents domaines de l'hôtellerie restauration. Il ou elle est capable de : - Déploy...
La Bonne Alternance

MANAGEMENT EN HOTELLERIE-RESTAURATION OPTION C MANAGEMENT D'UNITE D'HEBERGEMENT

FERRANDI-CCI PARIS ILE DE FRANCE

Diplomante Saint-Gratien (95) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Accueil, Hotellerie, Tourisme

Le ou la titulaire du BTS Management en Hôtellerie Restauration anime des équipes dans les différents domaines de l'hôtellerie restauration. Il ou elle est capable de : - Déploy...