Formations Outre-mer - Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

La Bonne Alternance

INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES : GESTION, PRODUCTION ET VALORISATION (LP)

UNIVERSITE DE RENNES

La licence professionnelle DRACI de l'université de Rennes vise à préparer les stagiaires aux fonctions de chefs de projet recherche & développement dans les domaines des plats...

La Bonne Alternance

INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES : GESTION, PRODUCTION ET VALORISATION (LP)

UNIVERSITE D ARTOIS

La formation vise à former, en un an, des experts techniques de haut niveau maîtrisant les fondements scientifiques de la filière boissons notamment dans le domaine de la brasse...

La Bonne Alternance

PATISSERIE DE BOUTIQUE

TOURNEMAINCONSULT

Produire des entremets, petits gâteaux et petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils Préparer des crèmes, des dérivés de...

La Bonne Alternance

COMMIS DE CUISINE (TP)

AFEC

Maîtriser les compétences nécessaires à l'exercice du métier de Commis de cuisine et valider le diplôme de niveau 3 (équivalent CAP/BEP), délivré par le Ministère du Travail, du...

La Bonne Alternance

PATISSERIE DE BOUTIQUE

AMPARA POLE DE FORMATION ET D APPRENTISSAGE

Le titulaire du certificat de spécialisation « Pâtisserie de boutique » est spécialisé dans la production d'entremets, de petits gâteaux et petits fours, de gâteaux de voyage, d...

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PATISSERIE DE BOUTIQUE

AMPARA POLE DE FORMATION ET D APPRENTISSAGE

Le titulaire du certificat de spécialisation « Pâtisserie de boutique » est spécialisé dans la production d'entremets, de petits gâteaux et petits fours, de gâteaux de voyage, d...

La Bonne Alternance

PATISSERIE DE BOUTIQUE

AMPARA POLE DE FORMATION ET D APPRENTISSAGE

Le titulaire du certificat de spécialisation « Pâtisserie de boutique » est spécialisé dans la production d'entremets, de petits gâteaux et petits fours, de gâteaux de voyage, d...

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TECHNIQUES DU TOUR EN BOULANGERIE ET EN PATISSERIE

AMPARA POLE DE FORMATION ET D APPRENTISSAGE

Le titulaire du Certificat de Spécialisation « Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie » occupe le poste du tour au sein d'un fournil de boulangerie ou d'un laboratoi...

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TECHNIQUES DU TOUR EN BOULANGERIE ET EN PATISSERIE

AMPARA POLE DE FORMATION ET D APPRENTISSAGE

Le titulaire du Certificat de Spécialisation « Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie » occupe le poste du tour au sein d'un fournil de boulangerie ou d'un laboratoi...

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TECHNIQUES DU TOUR EN BOULANGERIE ET EN PATISSERIE

AMPARA POLE DE FORMATION ET D APPRENTISSAGE

Le titulaire du Certificat de Spécialisation « Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie » occupe le poste du tour au sein d'un fournil de boulangerie ou d'un laboratoi...

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VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE

AMPARA POLE DE FORMATION ET D APPRENTISSAGE

Le titulaire de la mention complémentaire « Vente-conseil en boucherie » exerce son activité au sein d'un espace de vente dans le secteur de la boucherie. Il s'inscrit dans une...

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VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE

AMPARA POLE DE FORMATION ET D APPRENTISSAGE

Le titulaire du Certificat de Spécialisation « Vente-conseil en boucherie » exerce son activité au sein d'un espace de vente dans le secteur de la boucherie. Il s'inscrit dans u...

La Bonne Alternance

VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE

AMPARA POLE DE FORMATION ET D APPRENTISSAGE

Le titulaire du Certificat de Spécialisation « Vente-conseil en boucherie » exerce son activité au sein d'un espace de vente dans le secteur de la boucherie. Il s'inscrit dans u...

La Bonne Alternance

METIERS DE LA SANTE : NUTRITION, ALIMENTATION (LP)

UNIVERSITE DE RENNES

Participer à la recherche des propriétés fonctionnelles du nouveau produit Participer à la création des dossiers règlementaires (allégations, autorisation de mise sur le marché...

La Bonne Alternance

METIERS DE LA SANTE : NUTRITION, ALIMENTATION (LP)

CENTRE REGIONAL DE FORMATION MULTIPROFESSIONNEL

Participer à la recherche des propriétés fonctionnelles du nouveau produit Participer à la création des dossiers règlementaires (allégations, autorisation de mise sur le marché...

La Bonne Alternance

METIERS DE LA SANTE : NUTRITION, ALIMENTATION (LP)

INSTITUT CADENELLE

Participer à la recherche des propriétés fonctionnelles du nouveau produit Participer à la création des dossiers règlementaires (allégations, autorisation de mise sur le marché...

La Bonne Alternance

CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE (TP)

STELO FORMATION

Le cuisinier en restauration collective participe à l'organisation de l'établissement. Il contribue à l'élaboration des menus et au choix des produits en fonction de sa connaiss...

La Bonne Alternance

DESSERTS DE RESTAURANT

ASS REGIONALE FORMATION ALTERNEE

Produire et envoyer des desserts Organiser la production Réaliser des préparations Préparer le poste d'envoi Gérer les bons et les demandes des clients Dresser la préparation En...

La Bonne Alternance

CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE (TP)

AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES

- Cuisiner et servir des repas en restauration collective- Participer à l'organisation d'une cuisine collective

La Bonne Alternance

DESSERTS DE RESTAURANT

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Spécialisé dans la confection de desserts de restaurant, ce cuisinier conçoit et réalise des viennoiseries, des petits fours salés et sucrés, des entremets, des pâtisseries, des...