Formations Outre-mer - Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

La Bonne Alternance

CUISINIER (CERTIDEV)

CENTRE REUNIONNAIS D'ENTREPRISE EDUCATIVE

Le cuisinier tient une place centrale dans le process de production culinaire de la filière. En concertation avec le chef de cuisine ou le responsable de l'établissement, il éla...

La Bonne Alternance

GENIE BIOLOGIQUE : SCIENCE DE L'ALIMENT ET BIOTECHNOLOGIE (BUT)

CENTRE FORMATION APPRENTIS CFAUR

Le Bachelor Universitaire de Technologie Génie Biologique (BUT GB) forme au métier de technicien supérieur ou d'assistant ingénieur. Il peut réaliser et analyser des expériences...

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BOUCHER

URMA - CENTRE FORMATION STE CLOTILDE

Donner les prérequis nécessaires à l'obtention du diplôme correspondant. Le titulaire du BP boucher est formé à l'organisation et à la gestion d'un point de vente spécialisé. Il...

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BOULANGER

URMA - CENTRE FORMATION STE CLOTILDE

Donner les prérequis nécessaires à l'obtention du diplôme correspondant. Le BP boulanger prépare aux fonctions d'artisan boulanger ou de chef boulanger dans les entreprises arti...

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BOULANGERIE SPECIALISEE

URMA - CENTRE FORMATION STE CLOTILDE

concevoir et et réaliser des produits de panification, de viennoiserie et de décor boulanger. conduire les fabrications qui lui sont confiées en utilisant les équipements et mat...

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CHARCUTIER-TRAITEUR

URMA - CENTRE FORMATION STE CLOTILDE

Le titulaire de ce BP est un ouvrier très qualifié qui fabrique des produits de charcuterie et des plats cuisinés et s'occupe de la gestion commerciale. Il exerce diverses fonct...

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PATISSERIE DE BOUTIQUE

URMA - CENTRE FORMATION STE CLOTILDE

se spécialiser dans la production d'entremets, de petits gâteaux et petits fours, de gâteaux de voyage, de tartes élaborées et de croquembouche réaliser les préparations de base...

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BOULANGERIE SPECIALISEE

LM ACADEMIE

Concevoir et réaliser des produits de panification, de viennoiserie et de décor boulanger. Conduire les fabrications qui lui sont confiées en utilisant les équipements et matéri...

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PATISSERIE DE BOUTIQUE

LM ACADEMIE

• Produire des entremets, des petits gâteaux et petits fours, des gâteaux de voyage, des tartes élaborées et des croquembouches • Réaliser les préparations de base, les montages...

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BOUCHER

ANEAUR FORMATIONS

Être capable de réaliser et faire assurer toutes les tâches nécessaires à l'approvisionnement (sélectionner les produits de bonne qualité, commander, réceptionner, stocker), à l...

La Bonne Alternance

BOUCHER

ANEAUR FORMATIONS

Être capable de réaliser et faire assurer toutes les tâches nécessaires à l'approvisionnement (sélectionner les produits de bonne qualité, commander, réceptionner, stocker), à l...

La Bonne Alternance

CONDUCTEUR DE LIGNE DE PRODUCTION ALIMENTAIRE (BP)

CFAA

L'objectif du Brevet Professionnel Industries Alimentaires (BP IA) est de former des conducteurs (trices) de ligne de production ou de chef d'équipe dans le secteur de l'agroali...

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CONDUCTEUR DE LIGNE DE PRODUCTION ALIMENTAIRE (BP)

J'HOPTIMISE

Le titulaire de l'option « Conducteur de ligne de production alimentaire » du brevet professionnel est un ouvrier qualifié polyvalent de la transformation alimentaire. L'option...

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PATISSERIE DE BOUTIQUE

CENTRE DE FORMATION D'APPRENTIS

Produire des entremets, petits gâteaux et petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils Préparer des crèmes, des dérivés de...

La Bonne Alternance

COMMIS DE CUISINE (CERTIDEV)

UNION METIER INDUS HOTELLERIE FORMATION

Adopter une posture professionnelle permettant de collaborer efficacement au sein d'un collectif de travail Communiquer de manière compréhensible avec son environnement de trava...

La Bonne Alternance

COMMIS DE CUISINE (CERTIDEV)

UNION METIER INDUS HOTELLERIE FORMATION

Adopter une posture professionnelle permettant de collaborer efficacement au sein d'un collectif de travail Communiquer de manière compréhensible avec son environnement de trava...

La Bonne Alternance

VENDEUR-CONSEIL EN ALIMENTATION

GRETA-CFA DE L'ACADEMIE DE MARTINIQUE

Le titulaire du certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation : approvisionne l'espace de vente en produits alimentaires met en valeur l'offre produits conseille...

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ARTS DE LA CUISINE

CENTRE DE FORMATION DES APPRENTIS DE L'URMA

Le/la titulaire du Brevet Professionnel Arts de la cuisine est capable d'accompagner l'évolution de son activité et de posséder une vue prospective de son métier. Il exerce son...

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BOULANGER

CENTRE DE FORMATION DES APPRENTIS DE L'URMA

Le/la titulaire du Brevet Professionnel Boulanger est un professionnel hautement qualifié qui conçoit et réalise des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie e...